Wie man aus Kartoffelpulver Gelee macht, ohne zu kleben

Wie man aus Kartoffelpulver Gelee macht, ohne zu kleben

Mit der Ankunft des Sommers ist Gelee für viele Menschen zur ersten Wahl geworden, um die Hitze zu lindern und den Durst zu stillen. Das aus Kartoffelpulver hergestellte Gelee hat nicht nur einen milden Geschmack, sondern auch einen einzigartigen Nährwert. Allerdings stoßen viele Menschen während des Produktionsprozesses auf das Problem der klebrigen Gelatine. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Analyse der Verwendung von Kartoffelpulver zur Herstellung von Antihaft-Gelee zu bieten und strukturierte Daten bereitzustellen, die Ihnen dabei helfen, die Technik problemlos zu beherrschen.

1. Das Herstellungsprinzip von Kartoffelpulvergelee

Süßkartoffelstärke, auch Süßkartoffelstärke genannt, ist einer der Hauptrohstoffe für die Herstellung von Gelee. Es zeichnet sich durch eine starke Klebrigkeit aus, kann aber bei unsachgemäßer Handhabung leicht dazu führen, dass das Gelee klebrig wird. Hier sind die wichtigsten Punkte im Produktionsprozess:

2. Detaillierte Schritte, um Kartoffelstärkegelee nicht klebrig zu machen

1.Bereiten Sie Materialien vor: 100 Gramm Kartoffelpulver, 500 ml Wasser, etwas Salz (optional).

2.Aufgelöstes Kartoffelpulver: Kartoffelpulver und 100 ml Wasser mischen, gleichmäßig rühren, bis keine Partikel mehr vorhanden sind.

3.Koch: Die restlichen 400 ml Wasser aufkochen, die aufgelöste Kartoffelpulverbrei langsam hineingießen und beim Eingießen umrühren.

4.Rühren Sie weiter: Auf mittlere bis niedrige Hitze stellen und 10–15 Minuten weiterrühren, bis die Aufschlämmung transparent und dick wird.

5.Abkühlen und Fixieren: Gießen Sie die gekochte Aufschlämmung in einen Behälter, lassen Sie sie auf natürliche Weise abkühlen und stellen Sie sie dann für 2 Stunden in den Kühlschrank.

6.In Stücke schneiden und essen: Das geformte Gelee herausnehmen, in Stücke schneiden und mit den Gewürzen vermischen.

3. Tipps zur Herstellung von Gelee, das im Internet ein heißes Thema ist

In letzter Zeit haben viele Food-Blogger und Internetnutzer ihre Erfahrungen bei der Herstellung von Kartoffelpulvergelee geteilt. Hier sind einige der beliebtesten Vorschläge:

1.eine Prise Salz hinzufügen: Salz kann dazu beitragen, dass Kartoffelpulver besser geliert und die Gefahr einer Klebrigkeit verringert wird.

2.Filter verwenden: Filtern Sie die gelöste Kartoffelbrei einmal, um ungelöste Partikel zu entfernen und den Geschmack zu verbessern.

3.KühlzeitsteuerungHinweis: Die Kühlzeit sollte nicht zu lang sein, 2-3 Stunden sind angemessen, sonst wird das Gelee hart.

4. Nährwerte und Ernährungsempfehlungen

Yamswurzel-Pulvergelee ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen und verschiedenen Spurenelementen. Nachfolgend ein Vergleich ihrer Nährwerte:

Es wird empfohlen, es mit Essig, Chiliöl, Knoblauchpaste und anderen Gewürzen zu essen, was nicht nur den Geschmack verstärken, sondern auch die Verdauung fördern kann.

5. Zusammenfassung

Der Schlüssel zur Herstellung von Kartoffelmehlgelee liegt im Verhältnis von Mehl zu Wasser, der Kochzeit und der Kühlmethode. Solange Sie diese Punkte beherrschen, können Sie problemlos glattes und nicht klebriges Gelee herstellen. Ich hoffe, dass die strukturierten Daten und detaillierten Schritte in diesem Artikel Ihnen helfen können, die Produktionsprobleme zu lösen und die Köstlichkeiten des Sommers zu genießen!